- Noi Kwan Sau 內捆手 Manos rodantes interiores. Se trata de una técnica de doble brazo utilizada para abrir la sección 5 de la forma Muk Yang Jong (muñeco de madera). Los brazos Taan Sau y Dai Bong Sau se utilizan simultáneamente.
- Pak Sau / Park Sau 拍手 Mano bofetada / bloqueo. Esta es una simple pero efectiva técnica de desvío introducida en la forma Sil Lim Tao.
- Jut Pak Sau – Este es el primer Pak Sau utilizado en la forma Sil Lim Tao. Aquí «jut» se refiere al movimiento brusco (realmente rápido) de la mano cruzando el cuerpo hasta el punto medio entre la línea central y el hombro.
- Teui Pak Sau – este Pak Sau no es el mismo que el Jut Pak Sau, rápido y con latigazos. Este es contundente. Teui en cantonés significa empujar.
- Po Pai 破排 Doble golpe de palma. Este es un
complejo movimiento de doble palma que se encuentra en la forma Dummy. Debe aplicarse como empuje o para avanzar agresivamente mientras se mantiene la posición y se controla al oponente / línea central. - Sheung Tok Jarn 雙托㬹 Doble bloqueo con elevación del codo. Se utiliza para abrir la Sección 3 de la forma Muk Yang Jong (Maniquí de Madera).
- Sheung Tok Soi 雙托腮 Doble golpe de mandíbula. Se utiliza en la sección 3 de la forma Muk Yang Jong (muñeco de madera). La aplicación consiste en golpear con ambos brazos a la altura de la cabeza del tronco del muñeco de madera, lo que equivaldría a un golpe de mandíbula en la cabeza del adversario.
- Tan Sau / Tarn Sau / Taan Sau 摊手 Mano con la palma hacia arriba. Esta es una de las principales posiciones básicas en Wing Chun que se introduce en la forma Sil Lim Tao, pero también se utiliza en las formas Chum Kiu y Mok Yang Jong (muñeco de madera). El significado traducido es «mano receptora» y la técnica requiere mantener la posición correcta del codo y la alineación relativa al oponente mientras se realiza un movimiento hacia delante de forma que se encuentre con un ataque y lo desvíe. En cantonés Tan / Taan / Tarn significa abrir – en la aplicación la apertura de la mano se asemeja a la delicada apertura de una flor, desplegando sus pétalos.
Ping Tan Sau – este es el primer Tarn Sau utilizado en la primera sección de la forma Sil Lim Tao. Ping» en cantonés significa plano.
Biu Tan Sau – este es el segundo Tan Sau utilizado en la forma Biu en cantonés significa corto hacia adelante. Esto no tiene una mano plana (como en Ping Tan Sau) pero tiene la mano paralela al codo (de la misma manera que Biu Sau).
Bien Tan Sau. Bien en cantonés significa azotar. Aquí el movimiento de latigazo del Bien Tan Sau se utiliza para redirigir.
Tie Sau 提手 Brazo levantado. Esta técnica se introduce y utiliza exclusivamente en la forma Sil Lim Tao. Utiliza energía de puente largo (brazos extendidos) para bloquear de bajo a alto / de alto a bajo sin doblar el codo ni retraer el brazo.
Tok Sau 托手 Levantamiento de mano.
Tor Jarn Jut Sau 托㬹窒手 Esta es la técnica de rotura de brazo en la forma Chum Kiu que utiliza un empuje hacia arriba con la palma hacia arriba para golpear el codo del oponente que la otra mano al mismo tiempo se encaja hacia abajo y rompe el brazo en el codo utilizando Jerking Hand.Tuet Sau 脫手 Mano liberadora. Esta técnica se introduce en la forma Sil Lim Tao y consiste en la acción de empuñar una muñeca hacia abajo y la otra hacia arriba simultáneamente para liberarse de un agarre de muñeca por parte del adversario.